Пицца без глютена – вкусно и полезно

В этой пицце нет глютена ни в тесте, ни в начинке.
Значит, можно готовить вместе с малышом, не опасаясь, что он съест случайно что-то не то.
А это отличный повод научить его некоторым кухонным премудростям (отмерять, смешивать, раскатывать, нарезать, украшать и т.д.), пообщаться и пофантазировать вместе.

Для основы берём 2 стакана мучной смеси Диетика «Универсальная» (или 1,5 стакана рисовой муки и 0,5 стакана кукурузной).

Тесто: в стакане тёплой воды разводим 10 грамм дрожжей, добавляем основу и 1 столовую ложку подсолнечного или оливкового масла. Сахар и соль по вкусу. Замешиваем, скатываем в шар, даём постоять около часа.
Раскатаем в круглый пласт толщиной 2-4 мм. Смажем оливковым маслом.
Для начинки можно взять: ломтики отварной говядины или курицы, нарезанные томаты, сладкий перец, варёное яйцо, сверху натёртый сыр.
Выпекать в духовке при температуре 200-250 градусов около 15 мин.

Дайте и малышу немного теста – пусть он пофантазирует и приготовит маленькую сладкую пиццу. Ломтики фруктов, густое варенье, сливочный сыр сверху подойдут для начинки.

Приятного аппетита и радостного общения.

Ваш малыш любит готовить вместе с вами? Расскажите в комментариях.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *